Jamón de Guijuelo de Cebo Ibérico Julián del Águila 50% Raza Ibérica

199,99 €
Impuestos incluidos

Esta pieza se obtiene de cerdos criados en régimen intensivo, alimentados de pienso y cereales.

Se trata de un producto de una alta calidad que presenta un sabor suave y equilibrado.

Peso aproximado de 9 kg.

Curación artesanal mínima de 30 meses.

Cantidad

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El Jamón de cebo 50% de raza ibérica Julián del Águila es una de las piezas más reconocidas y apreciadas del Jamón de Guijuelo. Presentamos un jamón ibérico obtenido de cerdos 50% raza ibérica alimentados con piensos y cereales. El jamón ibérico de cebo es un producto de calidad que presenta un sabor suave y equilibrado. Este jamón ibérico de cebo con un peso aproximado de 9 kg. permitirá obtener un gran rendimiento al consumidor. Si manejas bien el corte del jamón puedes conseguir casi 5 kgs de jamón de cebo loncheado.

Notas de cata

Como disfrutar de un producto único

Al corte presenta un color rojo intenso y veteado, mientras que la grasa es prácticamente transparente.

Aroma intenso y penetrante.

Temperatura óptima de consumo entre 18 y 24 ºC.

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