Jamón Ibérico de Cebo Marcos Salamanca 9 kg

180,00 €
Impuestos incluidos

Jamón ibérico de cebo 50% raza ibérica 

Peso aproximado 9 kg

Curación mínima 30 meses

Jamón de grasa brillante y transparente. Magro de color rojo cereza intenso y veteado.De gran Aroma, persistente y curado. Olor intenso. Y textura de grasa fluida y blanda y magro jugoso.

Cantidad

 

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INGREDIENTES

Jamón de cerdo, sal, azúcares, conservadores (E-250 y E-252) y antioxidantes (E-331 y E-301).

CONSERVACIÓN

Mantener las piezas enteras en lugar entre 24º y 27º C y 60% de humedad

EXPERIENCIA DE CONSUMO

Para poder apreciar toda la exquisitez de este jamón, recomendamos cortar lonchas muy finas, casi traslúcidas, que prácticamente dejen entrever la hoja del cuchillo en el momento del corte.

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