Limpiados a mano uno a uno, se marinan en vinagre, agua y sal.
Su carne es de color blanco y su piel brillante con textura muy carnosa y jugosa y con un fino y suave sabor a vinagre.
Se sirve en banqueta de 740 g
Mantener entre 0ºC y 5ºC
Limpiados a mano uno a uno, se marinan en vinagre, agua y sal.
Su carne es de color blanco y su piel brillante con textura muy carnosa y jugosa y con un fino y suave sabor a vinagre.
Se sirve en banqueta de 740 g
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Ingredientes: Boqueron - Pescado - aceite de oliva virgen extra, aceite de girasol, vinagre de vino, sal, ajo y perejil.
