Queso artesano elaborado con leche cruda de oveja con ajo negro de Las Pedroñeras
Peso aproximado: 2,5 Kg
INGREDIENTES Leche pasteurizada de oveja, sal, 3% pasta de ajo negro, cloruro cálcico, cuajo, fermento láctico. En corteza: Natamicina
ALÉRGENOS: lisozima (derivado del huevo) y leche.
Queso artesano elaborado con leche cruda de oveja con ajo negro de Las Pedroñeras
Peso aproximado: 2,5 Kg
INGREDIENTES Leche pasteurizada de oveja, sal, 3% pasta de ajo negro, cloruro cálcico, cuajo, fermento láctico. En corteza: Natamicina
ALÉRGENOS: lisozima (derivado del huevo) y leche.
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NOTA DE CATA
Mezcla de sabor y predominio de la intensidad del ajo negro en el interior del queso, sin dejar de lado el sabor del queso curado, intenso y firme.
Unión perfecta en un producto que ofrece unas posibilidades culinarias muy variadas y que te proporciona una experiencia de sabor intensa e inconfundible.
