Queso fabricado con leche de oveja, en pasteurización lenta (como cocida al baño maría, sin presión). De forma cilíndrica o barra (prisma rectangular). Corte blanco limpio, con pocos ojos. Sabor láctico y dulce, con tonos salados al final. Ligero retrogusto ahumado derivado de la pasterización lenta, que recuerda al sabor de los quesos de antaño.
Queso de Oveja Tierno Graso Fuente Lázaro
78,80 €
Impuestos Incluidos
Queso fabricado con leche de oveja, en pasteurización lenta (como cocida al baño maría, sin presión). De forma cilíndrica o barra (prisma rectangular). Corte blanco limpio, con pocos ojos. Sabor láctico y dulce, con tonos salados al final. Ligero retrogusto ahumado derivado de la pasterización lenta, que recuerda al sabor de los quesos de antaño.
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Peso 3.5 kg
Elaborado con leche pasteurizada de oveja.
Ingredientes: Leche pasteurizada de oveja, estabilizante: cloruro cálcico, fermentos lácticos, coagulante: cuajo microbiano, sal
Origen leche: España
8437019223113
96 Artículos
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