Queso fabricado con leche cruda 100% de oveja manchega. De forma cilíndrica, con la pleita grabada en los bordes y flor superior e inferior. Curación de aproximadamente 3 meses. Corte blanco parduzco, con ojos pequeños y desigualmente repartidos. Sabor suave, bastante cremoso, con tonos lácticos y algo ácido al final.
Queso Manchego Artesano D.O.P. SEMICURADO Fuente Lázaro
79,99 €
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Queso fabricado con leche cruda 100% de oveja manchega. De forma cilíndrica, con la pleita grabada en los bordes y flor superior e inferior. Curación de aproximadamente 3 meses. Corte blanco parduzco, con ojos pequeños y desigualmente repartidos. Sabor suave, bastante cremoso, con tonos lácticos y algo ácido al final.
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Peso 3.3 kg
Ingredientes Elaborado a base de leche cruda de Oveja Manchega, fermentos lácticos, conservante: lisozima de huevo (E-1105), coagulante: cuajo animal, sal. Origen leche: España
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