Queso Añejo de oveja con una curación mínima de 24 meses
Ingredientes: Leche cruda de oveja, sal, cuajo, fermentos lácticos, cloruro cálcico y lisozima de huevo (E-1105) - Corteza no comestible.
Conservese refrigerado entre 2º y 8º.
Se vende en mitades de un peso aproximado de 1,5 kgs
Queso Añejo de oveja con una curación mínima de 24 meses
Ingredientes: Leche cruda de oveja, sal, cuajo, fermentos lácticos, cloruro cálcico y lisozima de huevo (E-1105) - Corteza no comestible.
Conservese refrigerado entre 2º y 8º.
Se vende en mitades de un peso aproximado de 1,5 kgs
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Curado-Graso-Añejo
Aromas y sabores profundos, característicos de un queso puro de oveja manchego.
Textura firme de color marfil, con ojos pequeños y desigualmente repartidos.
Curación de más de 2 años.
