Denominacion de origen
D.O. La Mancha
Tipo
Reserva, 14 meses en Barrica
Tipo de Uva
Tempranillo 100%
Grado de alcohol
14
Cata
Color Rojo cereza intenso, bien cubierto, con aromas torrefactos en fondo de grosellas negras, bien estructurado y paso de boca largo y redondo.
Canforrales Reserva Tempranillo 75 cl
9,95 €
No tax
Denominacion de origen
D.O. La Mancha
Tipo
Reserva, 14 meses en Barrica
Tipo de Uva
Tempranillo 100%
Grado de alcohol
14
Cata
Color Rojo cereza intenso, bien cubierto, con aromas torrefactos en fondo de grosellas negras, bien estructurado y paso de boca largo y redondo.
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VARIEDAD DE UVA 100% TEMPRANILLO DENOMINACIÓN DE ORIGEN LA MANCHA COSECHA 2014
NOTA DE CATA
Color Rojo cereza intenso, bien cubierto, con aromas torrefactos en fondo de grosellas negras, bien estructurado y paso de boca largo y redondo.
ELABORACIÓN
Tras una cuidadosa fermentación a temperatura controlada, nunca superior a 28 ºC, el vino es envejecido durante 14 meses en barricas nuevas de roble americano con trasiegos periódicos cada trimestre. Seguidamente sigue redondeándose en la botella durante otros 20 meses antes de su salida al mercado.
MARIDAJE
Carnes rojas, asados y Estofados. Caza. Platos elaborados con salsas muy estructuradas.
TEMPERATURA DE CONSUMO
Recomendamos disfrutar entre 16ºC y 18ºC
ANALÍTICA
Alcohol: 14º pH: 3,45 - 3,70 Azucares Red.: 2-4 grl/l Acidez total: 4,5 - 6 gr/l Sulfuroso total: máximo 120 mg/l
MARIDAJE
Carnes Rojas, asados y estofados, caza mayor y menor.Platos elaborados con salsas muy estructuradas (Oporto, Marsala, etc.)
200 Produits