MENTE
Analiza tu mente y encuentra tu propia lógica
Alcohol: 13% vol.
Añada de 2017
Ideal para acompañar con arroces, asados, pescados grasos.
Descripción Sensorial: Lágrima coloreada de eterna juventud. Nariz fresca, de grosellas, moras y casas. Sutil madera con perfecta integración de regaliz y palulú. Creatividad de lógica aplastante en botella troncocónica.
D-MENTE
Locura para los sentidos.
Elegante, potente, redondo, una locura para los sentidos con un primer impacto de monte mediterráneo, balsámicos y chocolates puros con final elegante de mermelada de naranja amarga y piel de granada. Fina locura que sana paladares y auténtica debilidad que anula consciencias.
Alcohol: 13,5%
Añada de 2017Elaboración y Crianza:
Fermentación alcohólica 12 días en depósitos de acero inoxidable a 25º C.
Maceración postfermentativa. 4 días.
Crianza en barricas de roble francés y americano: 9 meses.
Descripción Sensorial: Lágrima coloreada de eterna juventud. Nariz fresca, de grosellas, moras y casas. Sutil madera con perfecta integración de regaliz y palulú. Creatividad de lógica aplastante en botella troncocónica.