VINO TINTO ECOLÓGICO
Coupage de las variedades Sirah, Merlot y Petit Verdot, que ha estado madurado durante 12 meses en barricas de roble francés y reposado durante 6 meses.
VARIEDADES 50% Sirah, 25% Merlot, 25% Petit Verdot
VINO TINTO ECOLÓGICO
Coupage de las variedades Sirah, Merlot y Petit Verdot, que ha estado madurado durante 12 meses en barricas de roble francés y reposado durante 6 meses.
VARIEDADES 50% Sirah, 25% Merlot, 25% Petit Verdot
Compra segura a través de nuestro certificado SSL
Entrega rápida y segura (24/48h)
Garantía de devolución
CULTIVO
Nuestra viña, de tierra arcillocaliza y salina, se encuentra en la margen izquierda del estudario del Guadalquivir. Las uvas son cultivadas en espalderas a doble cordón y de manera ecológica.
VINIFICACIÓN Procedemos de manera artesanal, con cosecha manual y triple selección de racimos, tanto en campo, como en mesa de selección. Controlamos la temperatura de maceración y fermentación. Nuestro vino está criado durante 12 meses en barricas de roble francés de tueste medio, y reposado durante 6 meses tras el embotellado, todo a temperatura y humedad controlada.
NOTAS DE CATA A la vista percibimos un color picota oscuro de intensidad media alta, brillante y profundo, con ribetes violáceos. En nariz se recibe un aroma potente, frutos rojos, matices torrefactos, algo de tabaco, balsámico y recuerdo a monte bajo. En la boca se tiene una entrada amable, taninos maduros perfectamente ensamblados con la madera, gusto fresco y ligeramente tánico al final. Retrogusto a cerezas y café.
